Арахис: калорийность

Данный продукт по-другому еще называется земляной орех. Является наиболее популярным и дешевым среди орехов. Арахис относится к бобовым травам. Это растение культивируют во многих странах, родиной считается Южная Америка, хотя информация в некоторых источников указывает на Африку, как на страну, в которой первые начали выращивать эту культуру.

Калорийность арахиса

Арахис, как и любой другой орех, содержит много белков и жиров (более 20 грамм каждого нутриента). В магазинах чаще всего продается в соленом виде. Калорийность продукта варьируется в диапазоне 500-600 килокалорий. Конкретные показатели зависят от того, в какой форме употребляется орех:

  • Сушеной;
  • Вареной;
  • Жареной.

Польза и вред арахиса

Продукт в своем составе имеет уникальные аминокислоты, в нем отсутствует холестерин. Зато присутствует масса полезных витаминов, например, D, А, Е. Содержится также биотин и фолиевая и лионолевая кислоты. Этим и полезен арахис.

В сыром виде арахис употреблять не рекомендуется — он может вызвать проблемы с пищеварением. Высокоаллергенна и кожица продукта — от нее стоит избавляться. Арахис рекомендуется употреблять в ограниченном количестве, т.к. в нем много растительного жира. А в соленом арахисе — много соли.

Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г
Ядро ореха арахиса жареное 626 26 52 13,4
Арахис сушеный 611 29,2 50,2 10,8
Вареный Арахис 318 13,5 22,01 21,26
Жареный Арахис с Медом 561 24,47 45,77 23,87
Сухой Жареный Несоленый Арахис 585 23,68 49,66 21,51
Сухой Жареный Соленый Арахис 585 23,68 49,66 21,51
Арахис 567 25,8 49,24 16,13