Клецки: калорийность

Клецки — традиционный продукт для славянских и европейских народов. На западе их называют кнели, но суть изделия остается той же.

В процессе приготовления используется мука и яйца, а также — другие ингредиенты в зависимости от особенностей рецепта и специфики блюда. В состав клецок могут входить мясо, рыба, кисломолочные продукты, фрукты и многое другое.

Основные разновидности изделия — простые клецки, клецки с начинкой, мясные клецки, а также множество других видов. Примечательно, что в каждом регионе их готовят по-разному, и довольно часто конкретного рецепта клецок просто нет.

Калорийность клецок

Состав клецок может изменяться, от этого и будет зависеть калорийность блюда и другие показатели. Средняя питательная ценность продукта — 160 ккал на 100 г продукта. Содержание белков — 5 г, жиров — 4.8 г, углеводов — 26 г.

Польза и вред клецок

Клецки — полезное и питательное блюдо, преимущественно, домашней кухни разных народов мира. Их положительные свойства заключаются в следующем:

• большое содержание витамина А и В9;
• среди полезных элементов — магний, калий, фосфор, фтор.

К негативным свойствам можно отнести большое содержание в клецках холестерина. Потому их чрезмерное употребление не рекомендуется людям, склонным к полноте и с повышенным содержанием сахара в крови.

	Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
	Клецки из капусты	21,5	1,2	1,3	1,3
	Клецки в лимонном соусе	87	1,9	4,3	10,8
	Запеченные творожные клецки	214,1	10	17	5,6
	Клецки	160,3	5	4,8	25,8
	Картофельные Ньокки	133	2,36	6,24	17,04