Карамель: калорийность

Карамель — одна из разновидностей сладости. Она делается из массы, которой при нагревании ее до 50 градусов можно придать нужную форму. Карамель встречается не только в виде конфет, эту сладость используют и в качестве украшения более основательных кондитерских изделий, например, тортов. Хотя, если ваш выбор — карамельные конфеты, не лишним будет знать о многообразии начинок:

• Фруктовая;
• Шоколадно-ореховая;
• Ликерная;
• Помадная;
• Молочная.

Калорийность карамели

Карамель в среднем имеет калорийность 350 ккал. Присутствие шоколада увеличивает этот показатель. Белков и жиров в таком десерте практически не содержится: каждого нутриента до 1 г. А вот углеводов в продукте — преимущественная часть, 90%.

Польза карамели

Карамельные конфеты и леденцы — сладость, которая придется по вкусу и взрослым, и детям, в особенности, если карамельке придали интересную форму. Высокое содержание углеводов обеспечит необходимый заряд энергии.

Вред карамели

Хотя это же свойство определяет и вред карамели — в ней очень много сахара. Неумеренное потребление такого продукта способно оказывать негативное воздействие на состояние зубов, некоторых органов. Карамель может вызвать аллергические реакции. Некоторые конфеты характеризуются далеко не натуральным составом.

	Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
	Карамель, с шоколадно-ореховыми начинками	427	1,6	8	87,1
	Карамель, с фруктово-ягодными начинками	371	0,1	0,1	92,4
	Карамель, с прохладительными начинками	422,3		10	88,6
	Карамель, с помадными начинками	358,6		0,1	95,4
	Карамель, с ореховыми начинками	402,9	3,1	7,3	86,6
	Карамель, с молочными начинками	377	0,8	1	91,2
	Карамель, с ликерными начинками	350		0,1	93,1
	Карамель глазированная	378	1	0,8	92,9
	Карамель шоколадно-ореховая	420	1,8	9,2	86,8
	Карамель фруктовая	357	0,1	0,1	92,2
	Карамель с ликёром	358		0,1	92,6
	Карамель леденцовая	362		0,1	96,2
	Леденцы монпансье	377	0	0,1	97,5
	Карамель	378	1	0,8	92,9