Мармелад: калорийность

Такая сладость, как мармелад — это выходец из восточных стран: Ближнего Востока, Восточного Средиземноморья. Есть свои способы приготовления десерта и у французов: их варенье было таким густым и твердым, что без труда резалось на части. Жители Великобритании высоко ценят апельсиновый мармелад, тогда как в странах СНГ пользуются спросом разные виды этого продукта.

Калорийность мармелада

Калорийность у него достаточно высокая — 321 ккал. Однако в черничном содержится в несколько раз меньше ккал — 57,6. Всё зависит от исходных продуктов. Жиров в мармеладе почти не содержится — не более 1 г. А вот углеводов — примерно 50-60 г.

Польза мармелада

Натуральные компоненты — основа мармелада. В этом заключается его польза. Эту сладость можно назвать диетической, ведь жиров в ней практически нет. Активация мозговой деятельности — заслуга сахаров, содержащихся в углеводах. Мармелад успешно снимает чувство усталости, причем как физической, так и психической.

Вред мармелада

Магазинный мармелад в большинстве своем содержит ряд компонентов, не приносящих организму пользы: это и красители, и ароматизаторы, и другие вещества. В мармеладе много сахара — это обуславливает ограниченность или запрет употребления продукта страдающими диабетом и ожирением людьми.

	Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
	Мармелад, фруктово-ягодный глазированный шоколадом	349	1,5	9,2	64,2
	Мармелад желейный	321	0,1		79,4
	Мармелад из черники	57,6	1	0,6	13
	Мармелад из брусники и яблок	112,7	0,5	0,3	28,7
	Мармелад из абрикосов в кожице	183,6	0,5	0,06	48,3
	Мармелад из абрикосов	198,9	0,5	0,05	52,4
	Мармеладные дольки	318			86,6
	Мармелад фруктово-ягодный в шоколаде	349	1,5	9,2	64,2
	Мармелад фруктово-ягодный	293	0,4		76,6
	Мармелад	321	0,1	0	79,4