Популярным в России лакомством является мороженое. Сахар, сливки, молоко, молочные жиры — всё это в том или ином объеме присутствует в мороженом. Оно бывает разных видов:
Эскимо;
Пломбир;
Фруктовый лед;
Сорбет;
Мягкое;
Брикет.
По вкусу наиболее популярным мороженым является:
Сливочное;
Крем-брюле;
Шоколадное.
Калорийность разных видов мороженого
Калорийность — от 150 до 200 ккал. Белков и жиров — 4-5 г. Хотя в отдельных видах количества белка и жира менее 1 г. Например, в эскимо без сахара. Углеводов — от 20 до 30 г. Присутствие дополнительных компонентов значительно увеличивает калорийность.
Полезные свойства мороженого
Если мороженое сделано из натуральных компонентов, то оно отличается пользой. Натуральный молочный жир содержит незаменимые аминокислоты, жирные кислоты. В продукте присутствуют также витамины и минеральные вещества. Употребление мороженого поднимает настроение, дарит радость.
Вредные свойства мороженого
Будьте внимательны при покупке мороженого: во многих продуктах натуральный молочный жир заменяются аналогом — искусственным растительным жиром. Добавляются ароматизаторы и красители, особенно во фруктовый лед.
