Калорийность и пищевая ценность Мука пшеничная второго сорта
Энергетическая ценность (калорийность) Мука пшеничная второго сорта составляет 324 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:
| Свойство |
Значение |
| Калорийность, кКал |
324 |
| Белки, гр |
11,7 |
| Углеводы, гр |
63,7 |
| Жиры, гр |
1,81 |
Калькулятор продукта
Введите количество продукта "Мука пшеничная второго сорта" для подсчета его пищевой ценности
| Свойство
|
Значение
|
% от нормы
|
| Калорийность, кКал |
324 |
16.2 |
|
| Белки, гр |
11,7 |
7.33 |
|
| Углеводы, гр |
63,7 |
25.2 |
|
| Жиры, гр |
1,81 |
2.27 |
|
Микро- и макроэлементы в Мука пшеничная второго сорта
Мука пшеничная второго сорта содержит следующие элементы:
Моно- и дисахариды, НЖК - Насыщенные жирные кислоты, ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты, Зола, Крахмал, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Кремний, Алюминий, Титан, Марганец, Хром, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Селен, Олово, Цинк, Железо, Хлор.
| Микро- и макроэлемент |
Значение |
| Моно- и дисахариды, г. |
0,9 |
| НЖК - Насыщенные жирные кислоты, г. |
0,29 |
| ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты, г. |
1,03 |
| Зола, г. |
1,1 |
| Крахмал, г. |
62,8 |
| Вода, г. |
14 |
| Пищевые волокна, г. |
0,6 |
| Натрий, мг |
6 |
| Калий, мг |
251 |
| Фосфор, мг |
184 |
| Магний, мг |
73 |
| Кальций, мг |
32 |
| Сера, мг |
90 |
| Медь, мкг |
290 |
| Бор, мкг |
93 |
| Кремний, мг |
2 |
| Алюминий, мкг |
1400 |
| Титан, мкг |
22 |
| Марганец, мг |
1,47 |
| Хром, мкг |
4,5 |
| Молибден, мкг |
20,4 |
| Ванадий, мкг |
130 |
| Кобальт, мкг |
3 |
| Никель, мкг |
20 |
| Селен, мкг |
6 |
| Олово, мкг |
12 |
| Цинк, мг |
1,85 |
| Железо, мг |
3,9 |
| Хлор, мг |
24 |
Витамины в Мука пшеничная второго сорта
Мука пшеничная второго сорта содержит следующие витамины:
Моно- и дисахариды, НЖК - Насыщенные жирные кислоты, ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты, Зола, Крахмал, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Кремний, Алюминий, Титан, Марганец, Хром, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Селен, Олово, Цинк, Железо, Хлор.
| Витамин |
Значение |
| Витамин B1 (тиамин), мг |
0,37 |
| Витамин B2 (рибофлавин), мг |
0,12 |
| Витамин B6 (пиридоксин), мг |
0,5 |
| Витамин B9 (фолиевая), мкг |
38,4 |
| Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг |
4,8422 |
| Холин, мг |
86 |
| Витамин A (РЭ), мкг |
1,6667 |
| Бэта-каротин, мг |
0,01 |
| Витамин B5 (пантотеновая), мг |
0,8 |
| Витамин H (биотин), мкг |
4,4 |
| Витамин E, мг |
5,37 |
Калорийность и химический состав других продуктов
1
|
Продукт |
ККал |
Белки, г |
Жиры, г |
Угл, г |
|
Белая Пшеничная Мука (Кондитерская)
|
364 |
10,33 |
0,98 |
76,31 |
|
Цельная Пшеничная Мука
|
339 |
13,7 |
1,87 |
72,57 |
|
Мука пшеничная
|
334 |
10,8 |
1,3 |
69,9 |
|
Мука пшеничная высшего сорта
|
334 |
10,8 |
1,3 |
69,9 |
|
Мука пшеничная первого сорта
|
329 |
11,1 |
1,5 |
67,8 |
|
Мука пшеничная второго сорта
|
324 |
11,7 |
1,81 |
63,7 |
|
Обойная пшеничная мука
|
312 |
11,5 |
2,2 |
61,5 |
|
Мука из зародышей пшеницы
|
335 |
33,87 |
7,7 |
32,7 |
|
Пшеничная мука
|
339 |
13,7 |
1,87 |
60,37 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 10% протеина, необесцвеченная, обогащенная
|
366 |
9,71 |
1,48 |
73,82 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 10% протеина, обесцвеченная, необогащенная
|
366 |
9,71 |
1,48 |
73,82 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 10% протеина, обесцвеченная, обогащенная
|
366 |
9,71 |
1,48 |
73,82 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 11,5% протеина, необесцвеченная, обогащенная
|
363 |
11,5 |
1,45 |
71,41 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 11,5% протеина, обесцвеченная, необогащенная
|
363 |
11,5 |
1,45 |
71,41 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 11,5% протеина, обесцвеченная, обогащенная
|
363 |
11,5 |
1,45 |
73,81 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 13% протеина, обесцвеченная, необогащенная
|
362 |
13,07 |
1,38 |
69,8 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 13% протеина, обесцвеченная, обогащенная
|
362 |
13,07 |
1,38 |
69,8 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 15% протеина, обесцвеченная, необогащенная
|
362 |
15,33 |
1,41 |
67,48 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 15% протеина, обесцвеченная, обогащенная
|
362 |
15,33 |
1,41 |
67,48 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 9% протеина, обесцвеченная, необогащенная
|
367 |
8,89 |
1,43 |
74,92 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 9% протеина, обесцвеченная, обогащенная
|
367 |
8,89 |
1,43 |
77,32 |
|
Пшеничная мука высшего сорта, кондитерская, обогащенная
|
362 |
8,2 |
0,86 |
76,33 |
|
Пшеничная мука высшего сорта, смесь для тортильи, обогащенная
|
405 |
9,66 |
10,63 |
67,14 |
|
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная
|
364 |
10,33 |
0,98 |
76,31 |
|
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная кальцием
|
364 |
10,33 |
0,98 |
73,61 |
|
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, необесцвеченная
|
364 |
10,33 |
0,98 |
76,31 |
|
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, обесцвеченная
|
364 |
10,33 |
0,98 |
73,61 |
|
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, самоподнимающаяся
|
354 |
9,89 |
0,97 |
74,22 |
|
Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная
|
361 |
11,98 |
1,66 |
70,13 |
|
Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная
|
361 |
11,98 |
1,66 |
70,13 |
|
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы
|
334 |
10,3 |
1,1 |
70,6 |
|
Пшеничная мука, второго сорта
|
324 |
11,7 |
1,81 |
63,7 |
|
Пшеничная мука, высшего сорта
|
334 |
10,8 |
1,3 |
69,9 |
|
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная
|
334 |
10,3 |
1,1 |
68,9 |
|
Пшеничная мука, обойная
|
312 |
11,5 |
2,2 |
61,5 |
|
Пшеничная мука, первого сорта
|
329 |
11,1 |
1,5 |
67,8 |
|
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная
|
331 |
10,6 |
1,3 |
67,6 |