Калорийность и пищевая ценность Пшеничная мука
Энергетическая ценность (калорийность) Пшеничная мука составляет 339 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:
Свойство |
Значение |
Калорийность, кКал |
339 |
Белки, гр |
13,7 |
Углеводы, гр |
60,37 |
Жиры, гр |
1,87 |
Калькулятор продукта
Введите количество продукта "Пшеничная мука" для подсчета его пищевой ценности
Свойство
|
Значение
|
% от нормы
|
Калорийность, кКал |
339 |
16.95 |
|
Белки, гр |
13,7 |
8.67 |
|
Углеводы, гр |
60,37 |
24 |
|
Жиры, гр |
1,87 |
2.27 |
|
Микро- и макроэлементы в Пшеничная мука
Пшеничная мука содержит следующие элементы:
Моно- и дисахариды, НЖК - Насыщенные жирные кислоты, Зола, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Марганец, Селен, Цинк, Железо.
Микро- и макроэлемент |
Значение |
Моно- и дисахариды, г. |
0,41 |
НЖК - Насыщенные жирные кислоты, г. |
0,322 |
Зола, г. |
1,6 |
Вода, г. |
10,27 |
Пищевые волокна, г. |
12,2 |
Натрий, мг |
5 |
Калий, мг |
405 |
Фосфор, мг |
346 |
Магний, мг |
138 |
Кальций, мг |
34 |
Медь, мкг |
382 |
Марганец, мг |
3,799 |
Селен, мкг |
70,7 |
Цинк, мг |
2,93 |
Железо, мг |
3,88 |
Витамины в Пшеничная мука
Пшеничная мука содержит следующие витамины:
Моно- и дисахариды, НЖК - Насыщенные жирные кислоты, Зола, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Марганец, Селен, Цинк, Железо.
Витамин |
Значение |
Витамин B1 (тиамин), мг |
0,447 |
Витамин B2 (рибофлавин), мг |
0,215 |
Витамин B6 (пиридоксин), мг |
0,341 |
Витамин B9 (фолиевая), мкг |
44 |
Витамин E (ТЭ), мг |
0,82 |
Витамин К (филлохинон), мкг |
1,9 |
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг |
6,365 |
Холин, мг |
31,2 |
Бэта-каротин, мг |
0,005 |
Витамин B5 (пантотеновая), мг |
1,008 |
Калорийность и химический состав других продуктов
1
|
Продукт |
ККал |
Белки, г |
Жиры, г |
Угл, г |
|
Белая Пшеничная Мука (Кондитерская)
|
364 |
10,33 |
0,98 |
76,31 |
|
Цельная Пшеничная Мука
|
339 |
13,7 |
1,87 |
72,57 |
|
Мука пшеничная
|
334 |
10,8 |
1,3 |
69,9 |
|
Мука пшеничная высшего сорта
|
334 |
10,8 |
1,3 |
69,9 |
|
Мука пшеничная первого сорта
|
329 |
11,1 |
1,5 |
67,8 |
|
Мука пшеничная второго сорта
|
324 |
11,7 |
1,81 |
63,7 |
|
Обойная пшеничная мука
|
312 |
11,5 |
2,2 |
61,5 |
|
Мука из зародышей пшеницы
|
335 |
33,87 |
7,7 |
32,7 |
|
Пшеничная мука
|
339 |
13,7 |
1,87 |
60,37 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 10% протеина, необесцвеченная, обогащенная
|
366 |
9,71 |
1,48 |
73,82 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 10% протеина, обесцвеченная, необогащенная
|
366 |
9,71 |
1,48 |
73,82 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 10% протеина, обесцвеченная, обогащенная
|
366 |
9,71 |
1,48 |
73,82 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 11,5% протеина, необесцвеченная, обогащенная
|
363 |
11,5 |
1,45 |
71,41 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 11,5% протеина, обесцвеченная, необогащенная
|
363 |
11,5 |
1,45 |
71,41 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 11,5% протеина, обесцвеченная, обогащенная
|
363 |
11,5 |
1,45 |
73,81 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 13% протеина, обесцвеченная, необогащенная
|
362 |
13,07 |
1,38 |
69,8 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 13% протеина, обесцвеченная, обогащенная
|
362 |
13,07 |
1,38 |
69,8 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 15% протеина, обесцвеченная, необогащенная
|
362 |
15,33 |
1,41 |
67,48 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 15% протеина, обесцвеченная, обогащенная
|
362 |
15,33 |
1,41 |
67,48 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 9% протеина, обесцвеченная, необогащенная
|
367 |
8,89 |
1,43 |
74,92 |
|
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 9% протеина, обесцвеченная, обогащенная
|
367 |
8,89 |
1,43 |
77,32 |
|
Пшеничная мука высшего сорта, кондитерская, обогащенная
|
362 |
8,2 |
0,86 |
76,33 |
|
Пшеничная мука высшего сорта, смесь для тортильи, обогащенная
|
405 |
9,66 |
10,63 |
67,14 |
|
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная
|
364 |
10,33 |
0,98 |
76,31 |
|
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная кальцием
|
364 |
10,33 |
0,98 |
73,61 |
|
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, необесцвеченная
|
364 |
10,33 |
0,98 |
76,31 |
|
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, обесцвеченная
|
364 |
10,33 |
0,98 |
73,61 |
|
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, самоподнимающаяся
|
354 |
9,89 |
0,97 |
74,22 |
|
Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная
|
361 |
11,98 |
1,66 |
70,13 |
|
Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная
|
361 |
11,98 |
1,66 |
70,13 |
|
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы
|
334 |
10,3 |
1,1 |
70,6 |
|
Пшеничная мука, второго сорта
|
324 |
11,7 |
1,81 |
63,7 |
|
Пшеничная мука, высшего сорта
|
334 |
10,8 |
1,3 |
69,9 |
|
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная
|
334 |
10,3 |
1,1 |
68,9 |
|
Пшеничная мука, обойная
|
312 |
11,5 |
2,2 |
61,5 |
|
Пшеничная мука, первого сорта
|
329 |
11,1 |
1,5 |
67,8 |
|
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная
|
331 |
10,6 |
1,3 |
67,6 |