Мука пшеничная: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы

Калорийность и пищевая ценность Мука пшеничная

Энергетическая ценность (калорийность) Мука пшеничная составляет 334 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Свойство	Значение
Калорийность, кКал	334
Белки, гр	10,8
Углеводы, гр	69,9
Жиры, гр	1,3

Калькулятор продукта

Введите количество продукта "Мука пшеничная" для подсчета его пищевой ценности

Свойство	Значение	% от нормы
Калорийность, кКал	334	16.7	16.7%
Белки, гр	10,8	6.67	6.67%
Углеводы, гр	69,9	27.6	27.6%
Жиры, гр	1,3	2.27	2.27%

Микро- и макроэлементы в Мука пшеничная

Мука пшеничная содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, НЖК - Насыщенные жирные кислоты, ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты, Зола, Крахмал, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Кремний, Алюминий, Титан, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Селен, Олово, Цинк, Железо, Хлор.

Микро- и макроэлемент	Значение
Моно- и дисахариды, г.	1
НЖК - Насыщенные жирные кислоты, г.	0,2
ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты, г.	0,62
Зола, г.	0,5
Крахмал, г.	67,9
Вода, г.	14
Пищевые волокна, г.	3,5
Натрий, мг	3
Калий, мг	122
Фосфор, мг	86
Магний, мг	16
Кальций, мг	18
Сера, мг	70
Медь, мкг	100
Бор, мкг	37
Кремний, мг	4
Алюминий, мкг	1050
Титан, мкг	11
Йод, мкг	1,5
Марганец, мг	0,57
Хром, мкг	2,2
Фтор, мкг	22
Молибден, мкг	12,5
Ванадий, мкг	90
Кобальт, мкг	1,6
Никель, мкг	2,2
Селен, мкг	6
Олово, мкг	5,2
Цинк, мг	0,7
Железо, мг	1,2
Хлор, мг	20

Витамины в Мука пшеничная

Мука пшеничная содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, НЖК - Насыщенные жирные кислоты, ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты, Зола, Крахмал, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Кремний, Алюминий, Титан, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Селен, Олово, Цинк, Железо, Хлор.

Витамин	Значение
Витамин B1 (тиамин), мг	0,17
Витамин B2 (рибофлавин), мг	0,04
Витамин B6 (пиридоксин), мг	0,17
Витамин B9 (фолиевая), мкг	27,1
Витамин E (ТЭ), мг	1,5
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг	3
Холин, мг	52
Витамин B5 (пантотеновая), мг	0,3
Витамин H (биотин), мкг	2

Калорийность и химический состав других продуктов

Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
Белая Пшеничная Мука (Кондитерская)	364	10,33	0,98	76,31
Цельная Пшеничная Мука	339	13,7	1,87	72,57
Мука пшеничная	334	10,8	1,3	69,9
Мука пшеничная высшего сорта	334	10,8	1,3	69,9
Мука пшеничная первого сорта	329	11,1	1,5	67,8
Мука пшеничная второго сорта	324	11,7	1,81	63,7
Обойная пшеничная мука	312	11,5	2,2	61,5
Мука из зародышей пшеницы	335	33,87	7,7	32,7
Пшеничная мука	339	13,7	1,87	60,37
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 10% протеина, необесцвеченная, обогащенная	366	9,71	1,48	73,82
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 10% протеина, обесцвеченная, необогащенная	366	9,71	1,48	73,82
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 10% протеина, обесцвеченная, обогащенная	366	9,71	1,48	73,82
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 11,5% протеина, необесцвеченная, обогащенная	363	11,5	1,45	71,41
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 11,5% протеина, обесцвеченная, необогащенная	363	11,5	1,45	71,41
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 11,5% протеина, обесцвеченная, обогащенная	363	11,5	1,45	73,81
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 13% протеина, обесцвеченная, необогащенная	362	13,07	1,38	69,8
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 13% протеина, обесцвеченная, обогащенная	362	13,07	1,38	69,8
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 15% протеина, обесцвеченная, необогащенная	362	15,33	1,41	67,48
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 15% протеина, обесцвеченная, обогащенная	362	15,33	1,41	67,48
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 9% протеина, обесцвеченная, необогащенная	367	8,89	1,43	74,92
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 9% протеина, обесцвеченная, обогащенная	367	8,89	1,43	77,32
Пшеничная мука высшего сорта, кондитерская, обогащенная	362	8,2	0,86	76,33
Пшеничная мука высшего сорта, смесь для тортильи, обогащенная	405	9,66	10,63	67,14
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная	364	10,33	0,98	76,31
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная кальцием	364	10,33	0,98	73,61
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, необесцвеченная	364	10,33	0,98	76,31
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, обесцвеченная	364	10,33	0,98	73,61
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, самоподнимающаяся	354	9,89	0,97	74,22
Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная	361	11,98	1,66	70,13
Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная	361	11,98	1,66	70,13
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы	334	10,3	1,1	70,6
Пшеничная мука, второго сорта	324	11,7	1,81	63,7
Пшеничная мука, высшего сорта	334	10,8	1,3	69,9
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная	334	10,3	1,1	68,9
Пшеничная мука, обойная	312	11,5	2,2	61,5
Пшеничная мука, первого сорта	329	11,1	1,5	67,8
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная	331	10,6	1,3	67,6