Соусы с хреном: калорийность
Сделать блюдо пикантным и немного острым очень просто — добавьте соуса с хреном. Этот соус не только придает особый вкус пище, но еще и считается полезным благодаря пользе, которую несет в себе хрен.
Калорийность соуса с хреном
Соус из хрена может готовиться и на основе сметаны, и других компонентов. Ввиду этого калорийность его разнообразна. Например, со сметаной — 217,7 ккал. Соус с хреном — 169, 6 ккал. Белков в нем содержится около 3 г. Жиров — 15-20 г. Углеводов — не больше 9 г.
Польза соуса с хреном
Хрен, как один из основных компонентов соуса, определяет пользу этого продукта. В нем содержится огромное количество витамина С — больше в 5 раз, чем в апельсине.
Присутствуют витамины и группы В. Содержатся также эфирные масла и клетчатка. Все эти вещества благотворно влияют на состояние организма, повышают иммунитет и не дают развиваться патогенной микрофлоре.
Вред соусов с хреном
Соусы с хреном имеют специфический вкус, обусловленный присутствием в смеси хрена. Он не всем нравится, оставляет после себя привкус во рту. Не стоит злоупотреблять соусом — хрен способен вызвать ожоги слизистой оболочки.
Продукт | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г | |
---|---|---|---|---|---|
Соус-хрен | 63,9 | 0,9 | 4,6 | 5,1 | |
Соус хрен (со сметаной) | 217,7 | 3,1 | 19,3 | 8,6 | |
Соус с хреном | 169,6 | 2,6 | 14,7 | 7,2 | |
Соус из Хрена | 209 | 3,13 | 20,42 | 4,35 |