Соусы с хреном: калорийность

Сделать блюдо пикантным и немного острым очень просто — добавьте соуса с хреном. Этот соус не только придает особый вкус пище, но еще и считается полезным благодаря пользе, которую несет в себе хрен.

Калорийность соуса с хреном

Соус из хрена может готовиться и на основе сметаны, и других компонентов. Ввиду этого калорийность его разнообразна. Например, со сметаной — 217,7 ккал. Соус с хреном — 169, 6 ккал. Белков в нем содержится около 3 г. Жиров — 15-20 г. Углеводов — не больше 9 г.

Польза соуса с хреном

Хрен, как один из основных компонентов соуса, определяет пользу этого продукта. В нем содержится огромное количество витамина С — больше в 5 раз, чем в апельсине.

Присутствуют витамины и группы В. Содержатся также эфирные масла и клетчатка. Все эти вещества благотворно влияют на состояние организма, повышают иммунитет и не дают развиваться патогенной микрофлоре.

Вред соусов с хреном

Соусы с хреном имеют специфический вкус, обусловленный присутствием в смеси хрена. Он не всем нравится, оставляет после себя привкус во рту. Не стоит злоупотреблять соусом — хрен способен вызвать ожоги слизистой оболочки.

Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г
Соус-хрен 63,9 0,9 4,6 5,1
Соус хрен (со сметаной) 217,7 3,1 19,3 8,6
Соус с хреном 169,6 2,6 14,7 7,2
Соус из Хрена 209 3,13 20,42 4,35