Томатные соусы, кетчуп: калорийность

Томатный соус представляет собой маринад, приправу ко многим блюдам. Характеризуется наличием ярко выраженного вкуса и аромата помидоров. Это и не удивительно, ведь основу кетчупа/томатного соуса составляют помидоры.

Помимо главного компонента добавляют уксус, соль, сахар, лимонную кислоту, пряности и растительные масла.

В 100 г данного маринада содержится 42 ккал.

Польза и вред томатного соуса

Томатный соус представляет собой не только вкусную, но и полезную добавку. Однако о пользе данного продукта можно говорить только в том случае, если при его изготовлении были использованы только натуральные ингредиенты. Дело в том, что многие производители кетчупа добавляют синтетические, такие как усилители вкуса, красители, эмульгаторы и не только, пользы от которых нет.

Если говорить о натуральном продукте, то томатный соус не только способен придать блюду привлекательности, но и повысить его питательную ценность — улучшить работу пищеварения.

Также томатный соус оказывает благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему — снижает уровень холестерина в крови и предотвращает слипание тромбоцитов.

Однако людям, у которых наблюдают аллергическую реакцию на красные овощи, следует отказаться от томатного соуса. Противопоказан он и тем, у кого наблюдают проблемы с почками и артрит.

Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г
Томатные концентраты и соусы 28,2 1,2 0,1 6
Томатное пюре. Консервы 66 3,6 11,8
Томатная паста. Консервы 102 4,8 19
Соус томатный с овощами 219,4 7,9 14 16,4
Соус томатный с грибами 199,9 8,4 11,6 16,5
Томатный соус, консервированный 24 1,32 0,18 5,38
Томатный соус, без добавления соли 42 1,3 0,2 7,21
Томатный соус с луком, консервированный 42 1,56 0,19 8,14
Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный 41 0,94 0,74 7,37
Томатный соус с зеленью и сыром, консервированный 59 2,13 1,93 8,04
Томатный соус с грибами, консервированный 35 1,45 0,13 6,93
Томатный соус по-испански, консервированный 33 1,44 0,27 5,84
Томатный соус из отборных томатов, консервированный 32 1,32 0,39 5,69
Томатное пюре, консервированное, с солью 38 1,65 0,21 7,08
Томатное пюре, консервированное, без соли 38 1,65 0,21 7,08
Томатная паста, консервированная, с солью 82 4,32 0,47 14,81
Томатная паста, консервированная, без соли 82 4,32 0,47 14,81
Кетчуп с пониженым содержанием соли 97 1,74 0,31 24,85
Соус томатный 80 1,7 7,8 4,5
Итальянский томатный соус 82 1,4 6 5,6
Соус томатный острый 99 2,5 0 21,2
Болгарский кетчуп 97 1,74 0,31 24,85
Кетчуп чили 87 1 0 21
Кетчуп шашлычный 63,7 1 0 15,3
Томатная паста 102 4,8 0 19
Томатный Соус 37 1,3 0,2 7,41
Томатный Кетчуп 97 1,74 0,38 25,08
Кетчуп 97 1,74 0,38 25,08