Ячменный солод: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы

Ячменный солод

Калорийность и пищевая ценность Ячменный солод

Энергетическая ценность (калорийность) Ячменный солод составляет 361 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Свойство Значение
Калорийность, кКал 361
Белки, гр 10,28
Углеводы, гр 71,2
Жиры, гр 1,84

Калькулятор продукта

Введите количество продукта "Ячменный солод" для подсчета его пищевой ценности

Свойство Значение % от нормы
Калорийность, кКал 361 18.05
18.05%
Белки, гр 10,28 6.67
6.67%
Углеводы, гр 71,2 28.4
28.4%
Жиры, гр 1,84 2.27
2.27%

Микро- и макроэлементы в Ячменный солод

Ячменный солод содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, НЖК - Насыщенные жирные кислоты, Зола, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Марганец, Селен, Цинк, Железо.

Микро- и макроэлемент Значение
Моно- и дисахариды, г. 0,8
НЖК - Насыщенные жирные кислоты, г. 0,386
Зола, г. 1,37
Вода, г. 8,21
Пищевые волокна, г. 7,1
Натрий, мг 11
Калий, мг 224
Фосфор, мг 303
Магний, мг 97
Кальций, мг 37
Медь, мкг 270
Марганец, мг 1,193
Селен, мкг 37,7
Цинк, мг 2,06
Железо, мг 4,71

Витамины в Ячменный солод

Ячменный солод содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, НЖК - Насыщенные жирные кислоты, Зола, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Марганец, Селен, Цинк, Железо.

Витамин Значение
Витамин B1 (тиамин), мг 0,309
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0,308
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0,655
Витамин B9 (фолиевая), мкг 38
Витамин C, мг 0,6
Витамин E (ТЭ), мг 0,57
Витамин К (филлохинон), мкг 2,2
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг 5,636
Витамин A (РЭ), мкг 1
Бэта-каротин, мг 0,011
Витамин B5 (пантотеновая), мг 0,577

Калорийность и химический состав других продуктов

Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г
Какао-Порошок (Несладкий) 229 19,6 13,7 54,3
Крахмал тапиоки 358 0,19 0,02 87,79
Какао обезжиренное. Порошок 235 22 11 12
Желатин 355 87,2 0,4 0,7
Крахмал картофельный 313 0,1 0 78,2
Кукурузный крахмал 343 1 0,6 83,5
Патока 316 0 0,3 78,3
Дрожжи прессованные 109 12,7 2,7 8,5
Дрожжи быстродействующие 410 49 6 40
Пектин 52 3,5 0 9,3
Агар-агар 301 4 0 76
Какао-порошок 289 24,3 15 10,2
Разрыхлитель теста 79 0,1 0 19,6
Пивные дрожжи 75 12,7 2,7 0
Посыпка кондитерская 395 4,7 10,2 73,9
Какао-бобы 565,3 12,8 53,2 9,4
Пищевой лед 0,1 0 0 0
Огуречный рассол 12 0 0 0,3
Модифицированный крахмал 328,9 1 0,6 85,2
Соевое мясо 102 20,42 0,14 4,84
Соевая паста 197,1 12,3 5,5 24,6
Сухой пудинг 376 2,7 0,1 90,5
Сухой ванильный пудинг 376 2,7 0,1 90,5
Загуститель для сливок 376 0,1 0 93,9
Розовая вода 0,1 0 0 0
Бекмес 110 0 0 17
Солод 200 3 0 46
Хмель 0,1 0 0 0
Шишки хмеля 0,1 0 0 0
Ржаной солод 315,4 18,8 1,1 61,4
Ячменный солод 361 10,28 1,84 71,2
Пшеничный солод 200 3 0 46
Дрожжи сухие 325 40,44 7,61 14,32
Ржаное сусло 315 19 1 62
Заменитель сухих сливок 71 0,8 3,5 9,1
Растительная клетчатка 202 11,49 3,36 25,36
Томатный порошок 302 12,91 0,44 58,18
Сухой квас хлебный 19,5 0,2 0 5
Заменитель кофе 382 3,8 0,3 90,9
Соевые кусочки 282 52 1,25 17,45
Апельсиновая вода 0 0 0 0
Яичный меланж 157 12,7 11,5 0,7
Яичный порошок (сухой меланж) 542 46 37,3 4,5
Черная патока меласса 290 0 0,1 74,73
Кондитерские смеси 334 10,8 1,3 69,9
Сухая смесь для кекса 334 10,8 1,3 69,9
Суповая смесь 330 18 1,5 60
Желатин листовой 336 85 0,5 0
Соевый стейк 282 45 2 20
Соевая бумага 321 8 1 72