Под овощной смесью подразумевают набор различных овощей. Стандартный набор включает в себя:
помидоры;
морковь;
пекинскую капусту;
стручковую фасоль;
сладкий перец;
свеклу;
брокколи;
лук;
картофель.
Состав может меняться.
Калорийность овощной смеси
Данный продукт смело можно отнести к диетическим. В 100 г овощной смеси содержится порядком 50-120 ккал, в зависимости от набора ингредиентов.
Основное преимущество данной смеси заключается в том, что с помощью нее за короткое время удастся приготовить массу разных блюд.
Польза и вред овощной смеси
Употребление данного продукта способствует улучшению работы пищеварения и повышению аппетита. Нанести вреда такие блюда не способны.
Богата овощная смесь витаминами, аминокислотами и минералами. Ее рекомендуется включить в рацион питания людям, у которых наблюдают лишний вес, проблемы с печенью, почками и сердцем.
Если речь идет об овощной смеси, приготовленной в домашних условиях, то нанести вред организму она не способна.
Но если касаться замороженных овощей, приобретенных в супермаркетах, то в них порой производители добавляют усилители вкуса и прочие добавки, которые могут негативно отразиться на состоянии здоровья. От такой смеси в первую очередь следует отказаться тем, у кого проблемы с ЖКТ.