Пряники: калорийность

История пряников насчитывает несколько тысячелетий. Их пекли еще до нашей эры, однако они имели несколько другую форму. Например, в Древнем Египте в особом почете были медовые лепешки. На Руси пряник пекли с разными изображениями — символами. Популярен Тульский пряник. Сегодня существует большое многообразие этого продукта: с начинкой и без, простой формы или в виде каких-то персонажей.

Калорийность пряников

Калорийность составляет около 350 ккал. Содержание белков и жиров в продукте примерно одинаковое — 5-6 г. При этом углеводов в пряниках много — 70 г и более. Наиболее популярными видами пряников являются медовые, мятные, шоколадные, тульский пряник.

Польза пряников

Особенно полезны для здоровья медовые пряники. Мед обладает бактерицидным действием. В нем много витаминов, таких, как В, С, Е. Этот продукт ввиду большого содержания сахаров стимулирует выработку эндорфинов. Также благотворно влияет на состояние иммунной системы.

Вред пряников

Большая калорийность — основной недостаток. Хотя большинство покупных пряников к тому же имеют в своем составе много ароматизаторов, стабилизаторов, красителей и других не полезных веществ. Лучше готовить их в домашних условиях самостоятельно.