Бублики и сушки: калорийность
Бублики — едва ли не единственный сладкий продукт, который родители не запрещают употреблять детям. Их уважают не только маленькие любители сладостей, но и все, кто не представляет себе чаепития без вкусных и полезных кондитерских изделий.
Бублики, или баранки, считаются исконно русским изобретением, и употребляются всеми слоями населения уже на протяжении нескольких столетий. Если Америка славится своими пончиками, то Россия, непременно, сушками. Хотя второй вариант считается более диетическим.
Состав и калорийность бубликов и сушек
Основные компоненты для приготовления изделий — это мука и вода, а применение дополнительных ингредиентов будет зависеть от специфики и рецептуры блюда. Бублики могут быть пресными, сладкими, солеными, со специями, с начинкой.
Изделие имеет разную форму, размеры, степень мягкости. Сушки, или высушенные в печи бублики, отличаются длительным сроком хранения. Калорийность бубликов в среднем составляет 276 ккал, количество жиров — 1.0 г, белков — 9.0 г, углеводов — 57 г.
Польза и вред бубликов и сушек
Польза бубликов в:
- высокой способности к насыщению организма;
- высоком содержании витамина В9.
Вред заключается в высокой калорийности, потому злоупотребление бубликами, сушками и баранками часто негативно сказывается на фигуре.
Продукт | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г | |
---|---|---|---|---|---|
Сушки простые из муки 1 сорта | 331 | 10,9 | 1,3 | 68,8 | |
Сушки простые | 339 | 10,7 | 1,2 | 71,2 | |
Бублики, украинские с маком | 316 | 8,1 | 6,2 | 56 | |
Бублики простые | 276 | 9,1 | 1,1 | 57,1 | |
Баранки сдобные | 348 | 8,3 | 8 | 60,4 | |
Баранки простые | 311 | 10,4 | 1,3 | 64,2 | |
Бублики, обычные, необогащенные, не содержат пропионат кальция (с луком, маком, кунжутом) | 275 | 10,5 | 1,6 | 51,1 | |
Бублики, обычные, необогащенные, содержат пропионат кальция (с луком, маком, кунжутом) | 275 | 10,5 | 1,6 | 51,1 | |
Бублики, обычные,обогащенные, не содержат пропионат кальция (с луком, маком, кунжутом) | 275 | 10,5 | 1,6 | 53,4 | |
Баранки | 311 | 10,4 | 1,3 | 64,2 | |
Бублики (сушки) | 276 | 9,1 | 1,1 | 57,1 | |
Бублики с Корицей и Изюмом | 273 | 9,8 | 1,7 | 55,2 | |
Поджаренный Бублик | 288 | 11,14 | 1,72 | 57,11 | |
Бублик из Мультизерна | 259 | 11,28 | 1,28 | 52,46 | |
Пшеничный Бублик | 286 | 10,41 | 1,4 | 58,41 | |
Бублик | 257 | 10,02 | 1,62 | 50,5 |