Блины: калорийность

Блины — блюдо, имеющее большую популярность среди многих народов мира. Но у нас его готовят из трех основных ингредиентов. Это — мука, яйца и молоко.

Калорийность блинов

Блины имеют достаточно большую калорийность, потому многие полагают, что блины — достаточно вредный продукт. На самом деле, использование натуральных компонентов делает его питательным и полезным для организма блюдом.

Калорийность блинов на 100 г составляет 320 ккал. Содержание жиров — 12 г, белков — 6.0 г, углеводов — 25 г. Это при использовании в приготовлении муки, яиц и молока. Но многие добавляют к этим продуктам сахар, соль, растительный или животный жир и другие составляющие. В качестве диетического варианта можно использовать только муку и воду.

Польза блинов

Польза блинов определяется свойствами основных компонентов блюда. Блины считаются ценным пищевым продуктом из-за большого количества таких полезных элементов:

  • витамины А, В, Е, РР;
  • кальция;
  • фосфора;
  • натрия;
  • магния;
  • железа.

Эти составляющие не означают, что блины можно употреблять в неограниченных объемах.

Вред блинов

Вред блинов заключается в относительно большом содержании углеводов.

Стоит отметить, что готовые блины, продающиеся в магазинах, имеют в своем составе множество вредных химических компонентов, потому рекомендуется употреблять только блинчики, приготовленные в домашних условиях.

Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г
Шульо мелна (блины овсяные - марийское национальное блюдо) 195,4 5,5 10,5 21
Блины-скородумки 127,2 4,8 5,8 14,9
Блины со сладким соусом по-староелецки 291,7 6,6 20,7 21,1
Блины славянские 218 9,3 8,7 27,2
Блины с квашенной капустой 106,6 3,4 3,3 16,8
Блины кукурузные (чечено-ингушское национальное блюдо) 221 6,1 11,8 24
Блины красные 174,7 4,5 13,1 10,3
Блины из тыквы 138,3 2,6 8,3 14,3
Блины из капусты 154,4 4 12,2 7,7
Блины из вареного картофеля 189,3 4 11,9 17,6
Блины дехканские 210,2 7 1,1 45,8
Блины гурьевские 178,6 6,5 8,6 19,9
Блины гречневые 229,1 6,8 13,1 22,3
Блинчики-полуфабрикат (оболочка) 153 6,4 4,8 22,6
Блинчики с мясным, ливерным, творожным, яблочным фаршем, джемом, повидлом или вареньем 278,3 13,7 18,1 16,1
Блинчики с морковью 105,4 4,2 5,3 11
Блинчики с маком 214,3 7,4 10,6 23,7
Блинчики из овсяных хлопьев 170,1 5,2 9,2 17,7
Замороженные блинчики 233 6,1 12,3 26
Панкейки (американские блинчики) 222,38 4,61 9,95 27
Блины 189 5,1 3,1 32,6
Креп Наполненный Фруктами 184 4,59 6,97 26,57
Креп Наполненный Шоколадом 156 5,5 5,54 20,68
Простой Креп 224 8,76 11,08 21,66
Блины (из Сухой Смеси) 194 5,2 2,5 36,7
Блины на Кефире 227 6,8 9,3 28,7
Блины с Черникой 222 6,1 9,2 29
Обычные Блины 227 6,4 9,7 28,3