Бисквиты: калорийность

Бисквиты — один из самых популярных видов выпечки в мире. Бисквитное тесто является основой не только для кондитерских шедевров, но также — для многих соленых блюд. Его выпекают на своих кухнях домохозяйки и профессиональные повара в элитных ресторанах.

Свою популярность бисквиты заслужили благодаря простоте приготовления, отличным питательным свойствам и пользе продукта.

Основные компоненты для приготовления бисквитного теста — это мука, яйца и сахар. Иногда добавляются разрыхлители, ванилин и другие составляющие в зависимости от рецептуры блюда. Средняя калорийность бисквита — 260 ккал, содержание белков — 6.0 г, жиров — 0.8 г, углеводов — 56 г.

Польза и вред бисквита

Польза бисквита заключается в его сытности. Продукт отличается высокой пищевой ценностью и содержит множество необходимых для организма элементов:

  • вся группа витаминов В и РР;
  • фосфор;
  • калий;
  • натрий;
  • кальций.

В бисквите содержится большое количество сахара и яиц, потому его частое употребление может негативно сказаться на фигуре. Иногда продукт противопоказан аллергикам. В последнем случае яйца и сахар могут заменяться другим компонентами лабораторного происхождения.

Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г
Бисквит из яичных белков 319,2 11,1 12,3 43,7
Фаст-фуд, бисквит с яйцом, сыром и сосиской 301 12,01 17,48 24,24
Фаст-фуд, бисквит с яйцом и стейком 277 12,12 19,21 14,37
Фаст-фуд, бисквит с яйцом и сосиской 312 11,13 20,77 20,85
Фаст-фуд, бисквит с яйцом и ветчиной 230 10,64 14,08 15,97
Фаст-фуд, бисквит с яйцом и беконом 305 11,33 20,73 18,56
Фаст-фуд, бисквит с яйцом 274 8,53 16,23 22,86
Фаст-фуд, бисквит с сосиской 371 9,67 24,42 29,59
Фаст-фуд, бисквит с ветчиной 342 11,85 16,3 38,75
Бисквиты из смеси злаков, замороженное тесто 263 6,1 5,6 47,4
Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), приготовленные по рецепту 353 7 16,3 43,1
Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), замороженное тесто, жирные, испеченные 352 7,38 15,09 45,73
Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), замороженное тесто, жирные 322 6,66 13,63 42,57
Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), замороженное тесто, маложирные, испеченный 300 7,8 5,2 53,5
Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), замороженное тесто, маложирные 257 6,7 4,5 46
Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), приготовленный из сухой смеси 335 7,3 12,1 46,6
Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), сухая смесь 428 8 15,4 61,2
Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), готовые 365 6,2 16,5 47,2
Готовые бисквитные коржи 258 5,9 0,8 56,3
Шоколадный Бисквит 297 8,25 6,05 54,68
Бисквит 297 7,3 4,3 57,7