Тыква: калорийность

Тыква — овощ, характеризующийся наличием ярко-желтых/оранжевых плодов. Родина данного овоща — Америка, где его выращивают более 5 000 лет. В России впервые узнали о нем лишь в 16 веке.

Тыкву коптили и жарили, позднее стали из нее готовить самые разнообразные лакомства.

Состав и калорийность тыквы

На 90% она состоит из воды. В себе содержит:

  • минеральные вещества;
  • каротин — оказывает благоприятное воздействие на зрение;
  • витамины С, В;
  • витамин К — в других овощах его либо очень мало, либо вообще нет;
  • карнитин — помощник в усвоении тяжелой пищи.

В 100 г тыквы содержится 19-27 ккал, из которых большую часть занимают углеводы, а меньшую — жиры (практически отсутствуют).

Польза тыквы

Данный овощ показан:

  • при проблемах с почками, сердцем, ЖКТ, печенью и кровеносной системой;
  • при наличии камней в желчном пузыре;
  • при проблемах с нервной системой — употребление тыквы действует успокаивающе;
  • при бессоннице.

Также данный овощ полезен при запорах и гипертонии.

Вред тыквы

Однако людям, у которых наблюдают гастрит с пониженной кислотностью, сахарный диабет или язвенную болезнь, следует отказаться от употребления тыквы. При нарушении кислотно-щелочного баланса также следует воздержаться от данного продукта.

Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г
Тыква, цвет, сырой 15 1,03 0,07 3,28
Тыква, цвет, вареный, без соли 15 1,09 0,08 2,4
Тыква, цвет, вареная, с солью 15 1,09 0,08 2,28
Тыква, сырая 26 1 0,1 6,5
Тыква, пюре для пирога, консервированная 104 1,09 0,13 18,09
Тыква, листья, сырые 19 3,15 0,4 2,33
Тыква, листья, вареные, с солью 21 2,72 0,22 0,69
Тыква, листья, вареные, без соли 21 2,72 0,22 0,69
Тыква, консервированная, с солью 34 1,1 0,28 5,19
Тыква, консервированная, без соли 34 1,1 0,28 5,19
Тыква, вареная, с солью 20 0,72 0,07 4,9
Тыква, вареная, без соли 20 0,72 0,07 3,8
Тыква обыкновенная, горлянка и прямая, сырая 19 0,94 0,24 2,14
Тыква обыкновенная, горлянка и прямая, консервированная, без соли 13 0,61 0,07 1,56
Тыква обыкновенная, горлянка и прямая, замороженная, неприготовленная 20 0,83 0,14 4,8
Тыква обыкновенная, горлянка и прямая, замороженная, вареная, с солью 25 1,28 0,2 4,14
Тыква обыкновенная, горлянка и прямая, замороженная, вареная, без соли 25 1,28 0,2 4,14
Тыква обыкновенная, горлянка и прямая, вареная, с солью 20 0,91 0,31 2,91
Тыква обыкновенная, горлянка и прямая, вареная, без соли 20 0,91 0,31 2,91
Тыква обыкновенная, всех сортов, сырая 16 1,21 0,18 2,25
Тыква обыкновенная, всех сортов, вареная, с солью 20 0,91 0,31 4,31
Тыква обыкновенная, всех сортов, вареная, без соли 20 0,91 0,31 2,91
Тыква обыкновенная, вареная, с солью 16 1,03 0,17 1,4
Тыква обыкновенная кружочками, сырая 18 1,2 0,2 3,84
Тыква обыкновенная кружочками, вареная, без соли 16 1,03 0,17 1,4
Тыква крупноплодная, сырая 34 0,95 0,13 7,09
Тыква крупноплодная, запеченная без соли 37 0,89 0,35 6,05
Тыква крупноплодная, всех сортов, вареная, с солью 37 0,89 0,35 8,85
Тыква крупноплодная мускатная, сырая 45 1 0,1 9,69
Тыква крупноплодная мускатная, запеченная с солью 40 0,9 0,09 10,49
Тыква крупноплодная мускатная, запеченная без соли 40 0,9 0,09 10,49
Тыква крупноплодная мускатная, замороженная, неприготовленная 57 1,76 0,1 14,41
Тыква крупноплодная мускатная, замороженная, вареная, без соли 39 1,23 0,07 10,05
Тыква крупноплодная мускатная, замороженная, вареная, c солью 39 1,23 0,07 10,04
Тыква крупноплодная желудевая, сырая 40 0,8 0,1 8,92
Тыква крупноплодная желудевая, запеченная с солью 56 1,12 0,14 10,18
Тыква крупноплодная желудевая, запеченная без соли 56 1,12 0,14 10,18
Тыква крупноплодная желудевая, вареная, пюре, с солью 34 0,67 0,08 6,19
Тыква крупноплодная желудевая, вареная, пюре, без соли 34 0,67 0,08 6,19
Тыква крупноплодная голубая, сырая 40 2 0,5 8,7
Тыква крупноплодная голубая, запеченная с солью 50 2,48 0,62 10,81
Тыква крупноплодная голубая, запеченная без соли 50 2,48 0,62 10,81
Тыква крупноплодная голубая, вареная, пюре, с солью 30 1,48 0,37 6,46
Тыква крупноплодная голубая, вареная, пюре, без соли 30 1,48 0,37 3,56
Китайская горькая тыква, стручки, вареная, с солью 19 0,84 0,18 2,32
Китайская горькая тыква, побеги, сырые 17 1 0,17 0,9
Китайская горькая тыква, побеги, вареные, без соли 19 0,84 0,18 2,32
Китайская горькая тыква, листья, сырые 30 5,3 0,69 3,29
Китайская горькая тыква, листья, вареные, без соли 34 3,6 0,2 4,78
Китайская горькая тыква, листья, вареная, с солью 32 3,6 0,2 4,26
Гролянка цилиндрическая (мочальная тыква), вареная, с солью 54 0,66 0,34 13,75
Гролянка цилиндрическая (мочальная тыква), вареная, без соли 56 0,66 0,34 14,34
Горлянка цилиндрическая (мочальная тыква), сырая 20 1,2 0,2 4,36
Горлянка (калабас), сырая 14 0,62 0,02 3,39
Горлянка (калабас), вареная, с солью 13 0,6 0,02 3,1
Горлянка (калабас), вареная, без соли 15 0,6 0,02 3,69
Восковая тыква, сырая 13 0,4 0,2 0,1
Восковая тыква, вареная, с солью 11 0,4 0,2 2,45
Восковая тыква, вареная, без соли 14 0,4 0,2 2,04
Тыква люффа 20 1,2 0,2 4,35
Маринованная тыква 42 0,6 0,1 8,9
Тыква мускатная 45 1 0,1 9,69
Тыква баттернат 45 1 0,1 9,69
Патиссоны маринованные 18 3,9 0 2
Консервированные патиссоны 18 3,9 0 2
Восковая тыква зимняя 56 1,12 0,14 14,59
Горькая тыква момордика 19 0,1 0,1 0,1
Лагенария 14 0,62 0,02 0,39
Патиссон 19,4 0,6 0,1 4,3
Приготовленная Тыква 46 1,08 1,75 7,94
Тыква (без Соли, Консервированная) 34 1,1 0,28 8,09
Тыква 26 1 0,1 6,5
Зеленая Зимняя Тыква 40 0,8 0,1 10,42
Белая Зимняя Тыква 31 0,64 0,57 6,91
Желтая Зимняя Тыква 45 1 0,1 11,69
Желтая Летняя Тыква 16 1,21 0,18 3,35
Приготовленная Летняя Тыква 37 0,89 2,29 4,22