Калорийность и пищевая ценность Пастернак, сырой
Энергетическая ценность (калорийность) Пастернак, сырой составляет 75 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:
| Свойство |
Значение |
| Калорийность, кКал |
75 |
| Белки, гр |
1,2 |
| Углеводы, гр |
13,09 |
| Жиры, гр |
0,3 |
Калькулятор продукта
Введите количество продукта "Пастернак, сырой" для подсчета его пищевой ценности
| Свойство
|
Значение
|
% от нормы
|
| Калорийность, кКал |
75 |
3.75 |
|
| Белки, гр |
1,2 |
0.67 |
|
| Углеводы, гр |
13,09 |
5.2 |
|
| Жиры, гр |
0,3 |
0 |
|
Микро- и макроэлементы в Пастернак, сырой
Пастернак, сырой содержит следующие элементы:
Моно- и дисахариды, НЖК - Насыщенные жирные кислоты, Зола, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Марганец, Селен, Цинк, Железо.
| Микро- и макроэлемент |
Значение |
| Моно- и дисахариды, г. |
4,8 |
| НЖК - Насыщенные жирные кислоты, г. |
0,05 |
| Зола, г. |
0,98 |
| Вода, г. |
79,53 |
| Пищевые волокна, г. |
4,9 |
| Натрий, мг |
10 |
| Калий, мг |
375 |
| Фосфор, мг |
71 |
| Магний, мг |
29 |
| Кальций, мг |
36 |
| Медь, мкг |
120 |
| Марганец, мг |
0,56 |
| Селен, мкг |
1,8 |
| Цинк, мг |
0,59 |
| Железо, мг |
0,59 |
Витамины в Пастернак, сырой
Пастернак, сырой содержит следующие витамины:
Моно- и дисахариды, НЖК - Насыщенные жирные кислоты, Зола, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Марганец, Селен, Цинк, Железо.
| Витамин |
Значение |
| Витамин B1 (тиамин), мг |
0,09 |
| Витамин B2 (рибофлавин), мг |
0,05 |
| Витамин B3 (пантотеновая), мг |
0,6 |
| Витамин B6 (пиридоксин), мг |
0,09 |
| Витамин B9 (фолиевая), мкг |
67 |
| Витамин C, мг |
17 |
| Витамин E (ТЭ), мг |
1,49 |
| Витамин К (филлохинон), мкг |
22,5 |
| Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг |
0,7 |
Калорийность и химический состав других продуктов
|
Продукт |
ККал |
Белки, г |
Жиры, г |
Угл, г |
|
Ревень
|
16 |
0,7 |
0,1 |
2,5 |
|
Пастернак
|
47 |
1,4 |
0,5 |
9,2 |
|
Корень петрушки
|
51 |
1,5 |
0,6 |
10,1 |
|
Корень сельдерея
|
34 |
1,3 |
0,3 |
6,5 |
|
Маринованная спаржа
|
15 |
1,8 |
0,18 |
1,47 |
|
Консервированный сельдерей
|
37 |
0,68 |
0,1 |
3,32 |
|
Клекачка колхидская (Джонджоли)
|
23 |
2,36 |
0,86 |
1,69 |
|
Петрушка
|
49 |
3,7 |
0,4 |
7,6 |
|
Щавель
|
22 |
1,5 |
0,3 |
2,9 |
|
Укроп
|
40 |
2,5 |
0,5 |
6,3 |
|
Рукола
|
25 |
2,58 |
0,66 |
2,05 |
|
Мята
|
70 |
3,75 |
0,94 |
6,89 |
|
Лимонная трава
|
99 |
1,82 |
0,49 |
25,31 |
|
Базилик
|
23 |
3,15 |
0,64 |
1,05 |
|
Кинза
|
23 |
2,13 |
0,52 |
0,87 |
|
Шалфей
|
49 |
3,7 |
0,4 |
8 |
|
Мангольд
|
19 |
1,8 |
0,2 |
2,14 |
|
Виноградные листья
|
93 |
5,6 |
2,12 |
6,31 |
|
Фенхель
|
31 |
1,24 |
0,2 |
7,29 |
|
Крапива
|
24,8 |
1,5 |
0 |
5 |
|
Трава стевия
|
18 |
0 |
0 |
0,1 |
|
Тимьян (чабрец)
|
276 |
9,11 |
7,43 |
63,94 |
|
Лекарственная мелисса
|
49 |
3,7 |
0,4 |
8 |
|
Душица обыкновенная (орегано)
|
265 |
9 |
4,28 |
68,92 |
|
Майоран
|
271 |
12,66 |
7,04 |
60,56 |
|
Листья бамбука
|
400 |
5 |
10 |
50 |
|
Арника горная
|
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
|
Жеруха лекарственная
|
32 |
2,6 |
0,7 |
4,4 |
|
Портулак
|
16 |
1,3 |
0,1 |
3,43 |
|
Трава люцерна
|
23 |
3,99 |
0,69 |
0,2 |
|
Лаванда
|
23 |
3,99 |
0,69 |
0,2 |
|
Полынь
|
24,8 |
1,5 |
0 |
5 |
|
Огуречная трава бораго (бурачник)
|
21 |
1,8 |
0 |
3,06 |
|
Лотос
|
74 |
2,6 |
0,1 |
12,33 |
|
Любисток
|
20 |
3,7 |
0,4 |
7,6 |
|
Лопух (репейник)
|
72 |
1,53 |
0,15 |
14,04 |
|
Лебеда садовая
|
368 |
14,12 |
6,07 |
64,16 |
|
Расторопша пятнистая (чертополох)
|
396 |
24 |
10 |
52,5 |
|
Свекольная ботва
|
28,2 |
1,2 |
0,1 |
6 |
|
Пажитник сенной (фенугрек)
|
10 |
1,1 |
0 |
1,1 |
|
Свежая зелень
|
25,5 |
1,78 |
0,55 |
4,15 |
|
Листья карри
|
202,86 |
16,84 |
8,29 |
17,46 |
|
Перилла
|
0,1 |
0 |
0 |
0 |
|
Бедренец камнеломка
|
0,1 |
0 |
0 |
0 |
|
Смилакс (сассапариль)
|
0,1 |
0 |
0 |
0 |
|
Листья вишни
|
1 |
0,1 |
0 |
0,1 |
|
Листья смородины
|
1 |
0,1 |
0 |
0,1 |
|
Листовая горчица
|
26 |
2,7 |
0,2 |
1,6 |
|
Листья амаранта
|
23 |
2,46 |
0,33 |
4,02 |
|
Белокопытник (Фуки)
|
14 |
0,39 |
0,04 |
3,61 |
