Пастернак (корень): калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы

Калорийность и пищевая ценность Пастернак (корень)

Энергетическая ценность (калорийность) Пастернак (корень) составляет 47 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Свойство	Значение
Калорийность, кКал	47
Белки, гр	1,4
Углеводы, гр	9,2
Жиры, гр	0,5

Калькулятор продукта

Введите количество продукта "Пастернак (корень)" для подсчета его пищевой ценности

Свойство	Значение	% от нормы
Калорийность, кКал	47	2.35	2.35%
Белки, гр	1,4	0.67	0.67%
Углеводы, гр	9,2	3.6	3.6%
Жиры, гр	0,5	0	0%

Микро- и макроэлементы в Пастернак (корень)

Пастернак (корень) содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, НЖК - Насыщенные жирные кислоты, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Железо.

Микро- и макроэлемент	Значение
Моно- и дисахариды, г.	5,2
НЖК - Насыщенные жирные кислоты, г.	0,1
Зола, г.	1,3
Крахмал, г.	4
Вода, г.	83
Органические кислоты, г.	0,1
Пищевые волокна, г.	4,5
Ненасыщеные жирные кислоты, гр	0,1
Натрий, мг	4
Калий, мг	529
Фосфор, мг	53
Магний, мг	22
Кальций, мг	27
Железо, мг	0,6

Витамины в Пастернак (корень)

Пастернак (корень) содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, НЖК - Насыщенные жирные кислоты, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Железо.

Витамин	Значение
Витамин B1 (тиамин), мг	0,08
Витамин B2 (рибофлавин), мг	0,09
Витамин B6 (пиридоксин), мг	0,1
Витамин B9 (фолиевая), мкг	20
Витамин C, мг	20
Витамин E (ТЭ), мг	0,8
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг	1,2
Витамин A (РЭ), мкг	3
Бэта-каротин, мг	0,02
Витамин B5 (пантотеновая), мг	0,5
Витамин PP, мг	0,9
Витамин H (биотин), мкг	0,1

Калорийность и химический состав других продуктов

Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
Корень лопуха (репейника)	72	1,53	0,15	14,04
Коренья	47	1,4	0,5	9,2
Корень галангала	0,1	0,1	0,1	0,1
Корень цикория	380	10	0	50
Корень солодки	375	0	0,05	93,55
Корень лотоса	74	2,6	0,1	12,33
Корень любистока	20	3,7	0,4	7,6
Овсяный корень козлобородник	82	3,3	0,2	15,3
Корень куркумы	325	12,7	13,8	58,2
Корень девясила	15	2,9	0	0,2
Корень дягиля	20	3,7	0,4	7,6
Корень ириса	0	0	0	0
Корень аира	0	0	0	0
Корень женьшеня	41,2	0	0	10
Корень валерианы	0,1	0	0	0
Корень мыльной травы (сапонария)	0,1	0	0	0
Вассаби, корень, сырой	109	4,8	0,63	15,74
Корень имбиря, сырой	80	1,82	0,75	15,77
Корень лопуха, вареный, без соли	88	2,09	0,14	21,15
Корень лопуха, вареный, с солью	88	2,09	0,14	19,35
Корень лопуха, сырой	72	1,53	0,15	14,04
Корень лотоса, вареный, без соли	66	1,58	0,07	12,92
Корень лотоса, вареный, с солью	66	1,58	0,07	12,92
Корень лотоса, сырой	74	2,6	0,1	17,23
Корень сельдерея, вареный, без соли	27	0,96	0,19	4,7
Корень сельдерея, вареный, с солью	27	0,96	0,19	5,9
Корень сельдерея, сырой	42	1,5	0,3	7,4
Корень цикория, сырой	73	1,4	0,2	17,51
Пастернак (корень)	47	1,4	0,5	9,2
Петрушка (корень)	51	1,5	0,6	10,1