Финики: калорийность

Финики — плоды финиковой пальмы. Чаще употребляются в пищу в высушенном виде. Финикам, как продукту, уделено большое внимание в исламе: о них говорится в Коране, пророк Мухаммад и другие святые (например, Онуфрий) очень любили этот фрукт. Используются не только сами плоды дерева, но и листья. Из них изготавливают пальмовое вино. А арабы запасаются финиками для приготовления пасты.

Калорийность фиников

Финик являются достаточно калорийным продуктом — в 100 г продукта содержится 282 ккал.

Соотношение БЖУ такое:

• белки — 2,45 г;
• жиры — 0,39 г;
• углеводы — 75,03 г.

Польза и вред фиников

Но, несмотря на большую калорийность, финики полезны. Высокое содержание углеводов обеспечивает быстрое восстановление энергии в организме. Уникальность состава фиников — наличие 23 аминокислот, кобальта, меди, железа, цинка, магния и других минералов и микроэлементов. В плодах нет холестерина. Зато есть витамины группы В, в том числе рибофлавин, витамин С и А.

В финиках много углеводов, а значит, и сахаров — это стоит учитывать людям с сахарным диабетом. Важно правильно выбрать сухофрукт: часто его обрабатывают диоксидом серы для сохранения цвета и формы. От таких продуктов стоит отказаться.

	Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
	Фиги Меджул	277	1,81	0,15	74,97
	Финик	282	2,45	0,39	75,03