Баклажан, сырой: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы

Баклажан, сырой

Калорийность и пищевая ценность Баклажан, сырой

Энергетическая ценность (калорийность) Баклажан, сырой составляет 24 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Свойство Значение
Калорийность, кКал 24
Белки, гр 1,01
Углеводы, гр 2,3
Жиры, гр 0,19

Калькулятор продукта

Введите количество продукта "Баклажан, сырой" для подсчета его пищевой ценности

Свойство Значение % от нормы
Калорийность, кКал 24 1.2
1.2%
Белки, гр 1,01 0.67
0.67%
Углеводы, гр 2,3 0.8
0.8%
Жиры, гр 0,19 0
0%

Микро- и макроэлементы в Баклажан, сырой

Баклажан, сырой содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, НЖК - Насыщенные жирные кислоты, Зола, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Марганец, Селен, Цинк, Железо.

Микро- и макроэлемент Значение
Моно- и дисахариды, г. 2,35
НЖК - Насыщенные жирные кислоты, г. 0,034
Зола, г. 0,7
Вода, г. 92,41
Пищевые волокна, г. 3,4
Натрий, мг 2
Калий, мг 230
Фосфор, мг 25
Магний, мг 14
Кальций, мг 9
Медь, мкг 82
Марганец, мг 0,25
Селен, мкг 0,3
Цинк, мг 0,16
Железо, мг 0,24

Витамины в Баклажан, сырой

Баклажан, сырой содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, НЖК - Насыщенные жирные кислоты, Зола, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Марганец, Селен, Цинк, Железо.

Витамин Значение
Витамин B1 (тиамин), мг 0,039
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0,037
Витамин B3 (пантотеновая), мг 0,281
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0,084
Витамин B9 (фолиевая), мкг 22
Витамин C, мг 2,2
Витамин E (ТЭ), мг 0,3
Витамин К (филлохинон), мкг 3,5
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг 0,649
Холин, мг 6,9
Витамин A (РЭ), мкг 1
Бэта-каротин, мг 0,016
comments powered by HyperComments

Калорийность и химический состав других продуктов

Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г
Баклажан 24 1,01 0,19 5,7
Приготовленные Баклажаны 65 0,79 3,85 8,31
Жареные Баклажаны в Тесте 148 2,4 10,75 11,58
Рататуй 72 0,79 5,63 5,58
Баклажаны с Томатным Соусом и Сыром 98 6,88 4,81 7,73
Баклажаны консервированные 49 0,9 0,7 7,27
Маринованные баклажаны 49 0,9 0,7 7,27
Баклажан, вареный, без соли 35 0,83 0,23 6,23
Баклажан, вареный, с солью 33 0,83 0,23 5,64
Баклажан, сырой 24 1,01 0,19 2,3
Баклажаны маринованные 49 0,9 0,7 7,27
Баклажаны 24 1,2 0,1 4,5